کمک فن آوری چینی به ثروتمند شدن کشاورزان افغان
کاشت گلخانه ای زعفران در افغانستان به عنوان یک روش کشاورزی نوین و پربازده دارد جای خود را در میان کشاورزان افغانستانی باز می کند. از این رو در کافه زعفران بر آن شدیم تا گزارشی در رابطه با وضعیت کاشت گلخانه ای زعفران در افغانستان تهیه کنیم.
به گزارش شینهوا، یک تاجر چینی راه جدیدی برای تولید، فرآوری و صادرات زعفران با کیفیت بالا به مردم در افغانستان معرفی کرده است، کشوری که امیدوار است کشت زعفران را جایگزین کشت خشخاش کند.
کاشت گلخانه ای زعفران در افغانستان
کشاورزان ناحیه ای از ولایت هرات هم اکنون نیز کشت زعفران را جایگزین کشت خشخاش نموده اند . این روند به تدریج به سایر نقاط کشور از جمله بامیان و کابل نیز گسترش یافته است.
انتقال دانش کاشت گلخانه ای زعفران به افغانستان
در یک سفر تجاری به افغانستان در ماه نوامبر سال ۲۰۱۶، ویجی شیانگ ، بازرگان منطقه خودمختار مغولستان در چین، فیض، یک تولید کننده زعفران استان هرات را از طریق یک دوست مشترک ملاقات کرد.
تکنولوژی که برای تولید گل های زعفران در فضای بسته یا همان گلخانه مورد استفاده قرار می گیرد، باعث تولید محصول بیشتر خواهد شد، اما این تکنیک برای کشاورزان افغان یک تکنیک جدید است.
کاشت گلخانه ای زعفران در افغانستان
شیانگ از مکان های بسیاری در افغانستان بازدید کرد که در آن صنعت زعفران می تواند از تکنولوژی جدید چینی بهره مند شود، بنابراین تصمیم گرفت در افغانستان بماند و به آنها چگونگی کاشت گلخانه ای زعفران را آموزش دهد.
از آن زمان تا به حال، شیانگ با کشاورزان محلی کار می کند تا آنها بتوانند زعفران با کیفیت را تولید و فرآوری نمایند و آن را روانه بازار های بین المللی کنند. شیانگ بیان نمود که گیاه زعفران یک محصول با ارزش و با تقاضای بالا در بازار چین است. زعفران یک گیاه دارویی گران قیمت چینی است.
تاجر چینی و کشاورزان محلی زمان زیادی را صرف ایجاد یک گلخانه کاشت زعفران در حومه کابل کردند. در این مزرعه علاوه بر یک گلخانه برای برداشت گل ها، یک مزرعه در فضای باز برای پرورش پیاز های زعفران ایجاد شده است .
در حال حاضر( نوامبر ۲۰۱۷ ) پیازهای زعفران وارد مرحله گل دهی شده اند و انتظار می رود از این گلخانه ۶ کیلوگرم زعفران خشک برداشت شود.
کاشت گلخانه ای زعفران در افغانستان
کاشت گلخانه ای زعفران در افغانستان توجه زیادی به خود جلب کرده است. یکی از مقامات وزارت کشاورزی، آبیاری و دامداری افغانستان افزود: ” با تشکر از دوستان چینی خودمان ما از این دستاورد خیلی خشنود هستیم”
کاشت گلخانه ای زعفران در افغانستان توجه زیادی به خود جلب کرده است. یکی از مقامات وزارت کشاورزی، آبیاری و دامداری افغانستان افزود: ” با تشکر از دوستان چینی خودمان ما از این دستاورد خیلی خشنود هستیم”
با توجه به گزارش وزارت خانه کشاورزی افغانستان، زعفران در ۳۰ استان از ۳۴ استان افغانستان و به طور کلی در سطح زیر کشت حدود ۲۸۰۰ هکتار کشت می شود و حدود ۱۸۰۰۰ کشاورزمشغول کشت و کار زعفران هستند.
کاشت گلخانه ای زعفران در افغانستان
فیض گفت : “ما ۱۵ کارگر، از جمله ۱۲ زن، استخدام کرده ایم و افراد بیشتری را در آینده استخدام خواهیم کرد” او افزود که این روش کاشت گلخانه ای زعفران در افغانستان باعث می شود کشاورزان محلی احساس امنیت بیشتری نسبت به کشت خشخاش داشته باشند.
شیانگ گفت که قصد دارد تکنولوژی کاشت زعفران در گلخانه را را به ۲۰۰ تن از خانواده های افغان آموزش دهد تا آنها به کمک آن ثروتمند شوند.
در صورتی که شما هم علاقه مند به یادگیری روال کشت گلخانه ای زعفران هستید پیشنهاد می کنیم از فیلم آموزش کاشت ایروپونیک زعفران که پیشتر در کافه زعفران منتشر شده است دیدن کنید.
دیدگاهی بنویسید